Fino, mineral, redondo, especiado (clavo y canela), matorral mediterráneo, brezo multiflora; brezo y murta.
Hay una buena sinergia, se nota que no se han unido en el último momento, han estado juntos desde el principio y lo están hasta el final. Muestra los aromas de la tierra, frutas frescas, fresa y cereza, es concentrado y floral, muestra lavanda y salvia, hay hierba fresca, hueso de cereza, arcilla y cera. Hay un aroma a levadura madre, parece que estás amasando pan o cereal. Gusta en nariz, es muy vivo y delicado, cautivador. A medida que profundiza, salen notas de polen y piel de avellana seca.